Применяется в моечных машинах для очистки тары от животных белков, жиров, масел при разведении водой. Для ручной мойки оборудования. Для циркуляционной (СИП) мойки молочных трубопроводов, теплообменников, пастеризаторов, сепараторов, молочных мембран, фильтров, бойлеров, бродильных и лагерных.